长城网·冀云客户端讯(记者 胡竞文 通讯员 刘娜娜)12月11日,衡水市第一幼儿园开展了以“守护儿童健康 共建阳光‘食’代”为主题的膳食监督家长委员会活动,邀请家长代表走进园区,零距离探访孩子们的日常餐食管理全流程,以家园共治的模式,为幼儿健康成长保驾护航。

衡水市第一幼儿园膳食监督家长委员会活动现场。长城网·冀云客户端记者 胡竞文 摄

活动现场,幼儿园为受聘的膳食监督家长委员们颁发聘书。长城网·冀云客户端记者 胡竞文 摄
“希望各位家长委员们深度参与膳食监督工作,多提宝贵意见,帮助我们提升餐品质量。”衡水市教育局计财科科长马腾飞表示,按照衡水市“校园餐”专项整治安排部署,市直学校共同发起组建“校园餐”采购管理联合体,依托数字化集中采购智慧监管平台进行招标采购和监督管理,让校园食堂运营规范高效、阳光透明。

家长委员们在绿野小厨品尝孩子们做的美食。长城网·冀云客户端记者 胡竞文 摄

家长委员们走进幼儿园主厨房查看餐食制作。长城网·冀云客户端记者 胡竞文 摄

幼儿园工作人员介绍厨房卫生情况。长城网·冀云客户端记者 胡竞文 摄
在膳食情况汇报环节,园方工作人员从膳食安排、食材采购、食品安全管控等方面展开详细介绍,同时结合3-6岁儿童生长发育特点,分享了科学膳食知识,为家长们提供了科学养育的实用干货。随后,家长委员们化身“临时质检员”,在学校工作人员的带领下走进绿野小厨、主厨房、食育工坊等场所,实地查看食材储备条件、餐食制作流程、厨房卫生状况以及食育活动开展情况。食堂工作人员规范的操作流程、透明化的管理模式,赢得家长委员们的一致认可与好评。

家长委员们与孩子们共同取餐。长城网·冀云客户端记者 胡竞文 摄

家长委员们与孩子们共同用餐。长城网·冀云客户端记者 胡竞文 摄
膳食体验环节中,家长委员们与孩子们共同取餐、用餐,沉浸式感受幼儿日常饮食,并从菜品口味、营养搭配、分量设置等方面,对园方膳食工作进行打分评价。“接过这份聘书,我既感到荣幸,更感觉责任重大。” 家长委员李若晨感慨道,“通过这次沉浸式体验,我对幼儿园的膳食管理工作有了全面了解,未来我会带着真心与责任心,积极参与膳食监督与家园沟通工作,和各位老师、家长们一起同心同行,为孩子们的健康成长增添一份安心与保障。”
“膳食监督家长委员会活动自开展以来,使我园食品安全和膳食经费管理工作从传统的‘园方负责、家长参与’向‘家园共治、社会监督、协同共管’的崭新阶段坚实迈进,推动幼儿园膳食管理工作迈向精细化、规范化新高度。”衡水市第一幼儿园党支部书记、园长杜爱武表示,幼儿园将坚守“一切为了孩子”的初心,秉持精益求精的奋进姿态,携手家长委员们共同守护孩子们“舌尖上的安全与营养”。